Wirf mich nicht weg - das Lebensmittelsparbuch

• Softcover
• Recyclingpapier (Blauer Engel, EU-Ecolabel, FSC®)
• 288 Seiten, Masse 21x14,8x2,1 cm
• mehr als 333 nachhaltige Rezepte und Ideen gegen Lebensmittelverschwendung
• wie könnt ihr Lebensmittelverschwendung vermeiden, wie können Lebensmittel länger haltbar gemacht werden, wie plant ihr richtig

In diesem Buch lernt ihr alles rund um das Thema Lebensmittelverschwendung. Wenn wir erfolgreich im Kampf gegen Lebensmittelverschwendung sind, hat dies einen tatsächlichen Einfluss auf Anbauflächen, den Einsatz von Dünger, Pestiziden sowie der Produktion der Treibhausgase - und das alles im positivem Sinne.

Neben dem Umweltgedanken, spart ihr auch jede Menge Geld und ernährt euch oftmals gesünder, da das komplette Lebensmittel verwendet wird und damit viele wichtige Nährstoffe aufgenommen werden.